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谈骨论斤大盆骨把店铺选址的经验分享给大家

来源:爱创业餐饮加盟网发布者:小哎
浏览:29次日期:2019-10-25

餐饮店选址一直是众多创业者很头疼的事情;选择好地方不但要面对同行竞争,其他零售行业的商家都是竞争对手,好地方毕竟就那么几个。特别是中小创业者缺乏资金的支撑在创业路上,往往会面对“便宜的没看好,看好的太贵了”这种囧状,谈骨论斤大盆骨加盟总部,结合多年的特色快餐快餐运营经验,把店铺选址的经验分享给大家,为创业者支招;避免让创业者人在囧途。

黄金商业区客流量固然很大,但是有无数双眼睛都在盯着,对于中小创业者来说根本不会有机会,即使让你碰到高昂的租金也望尘莫及。再者,就算你运气爆表,得到了黄金地段的旺铺,你还得在短时间内了解;区域人群的饮食习惯、黄金10分到达率、消费年龄等数据。

谈骨论斤大盆骨

繁华的商圈固然诱人,但如果在这上面死磕的话反而是浪费时间。除去各种不稳定因素,终得到一份准确的数据需要耗费大量的人工与时间。所以说黄金旺铺玩的都是资本,如果没这资本那就别在这块浪费时间了。

人流量很大,往往看起来会非常诱人,但是这样的地方绝对不适合餐饮店,因为人流不会在这些地方停留。虽然人流量大,但人流移动的速度过快,选在主干道两边的餐厅就像美国洲际公路上的无人加油站,看起来冷淡又倒胃口。

再者说,这样的地方成本很高,除非你开店纯粹是为了打广告,增加曝光率,否则肯定会让你得不偿失。很多人看到一个地方没有快餐店,认为这是个机会,其实也有可能是陷阱。

如果你选择的地方有一到两家快餐店,并且都做得还不错时,那么恰好说明这地方还不错。起码用户基础不弱,接下来你要思考的就是如何将菜品做到,从竞争中脱颖而出。

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